domingo, enero 30, 2011

[01.30.2011] YongHwa le Preparó el Desayuno a su Esposa SeoHyun




Para aquellos que no sepan este plato que Yong preparo fue uno japones  y aquí les dejo la receta debajo del corte ^^ 

Ingredientes para 2 personas 
• 200g. de lonchas de lomo de vaca 
• 1 Cebolla mediana 
• 1 trozo de Jengibre
• 1/2 taza de caldo de pescado 
• 2 cuchara de vino blanco 
• 2 cuchara de Salsa de soja 
• 2 cuchara de de azúcar 
• Arroz cocido 
• jengibre encurtido rosado (si puedes adquirir) 
• sésamo y pimentón picante (según el gusto) 

Primero pelar y cortar la cebolla en trozos, y rallar el jengibre. 
Hervir el caldo en la olla y poner la cebolla cortada y cocer 5 minutos, echar el vino blanco, salsa de soja y azúcar, luego añadir la carne y el jengibre rallado. 
Tapar y cocer unos 10 minutos, dejarse reposar unos minutos después de apagar el fuego. 
Recalentar y servirlo encima del arroz cocido en el cuenco de la cerámica, y adornar con una pizca del jengibre rosado cortado en juliana, según el gusto, rociar sésamo y pimentón picante.



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